Duca Carlo Guarini Vini e Cucina 3 agosto 2018
Si cena in cantina, sotto l’antico pergolato, tra gli aranci. Lontano dal rumore, in un luogo che sa di buono. A partire dagli antipasti, i fritti misti di Carlo.
Si cena in cantina, sotto l’antico pergolato, tra gli aranci. Lontano dal rumore, in un luogo che sa di buono. A partire dagli antipasti, i fritti misti di Carlo.
Ecco i nostri vini, i classici, gli storici, gli innovativi. Declinati nei vari colori: rosso, rosato, bianco, bollicine bianche e rosè. A cena in cantina potete prendere la bottiglia o scegliere il calice.
Da quasi mille anni siamo vignaioli-custodi della terra, i nostri vini nascono da vitigni autoctoni: il Negroamaro, il Primitivo, la Malvasia nera. Io sono Carlo, appartengo alla 26esima generazione della famiglia Guarini.
Vi aspettiamo a cena in cantina, per farvi viaggiare nella nostra storia millenaria, alla scoperta di sapori e vini, che rispecchiano la passione, l’eleganza, la memoria, la cultura e l’ospitalità del Salento.
Ci siamo quasi, dal prossimo mese inauguriamo negli incantevoli ambienti della nostra cantina ottocentesca a Scorrano “Vino e Cucina”: si cenerà nell’agrumeto, sotto un antico pergolato, con piatti del territorio preparati al momento con i prodotti biologici dell’Azienda Agraria.