Spedizioni gratuite in Italia per ordini superiori a 50€
Dopo anni di studio e lavoro a Milano, ho deciso di lasciare la città e tornare alla terra, alle origini. Sarò io a scegliere i prodotti migliori della nostra campagna, a darvi il benvenuto in cantina, a raccontarvi i vini.
Abbiamo quasi mille anni di storia, ma non siamo fermi al passato, amiamo rinnovarci, così abbiamo vinificato in bianco il Negroamaro, ottenendo risultati sorprendenti. Venite in cantina a degustare il nostro Taersìa.
La cuoca Anna Maria Cristino prepara gustosi piatti del territorio con i prodotti della nostra campagna, coltivati in biologico. Cucina espressa, semplice ed equilibrata.
Si cena in cantina, sotto l’antico pergolato, tra gli aranci. Lontano dal rumore, in un luogo che sa di buono. A partire dagli antipasti, i fritti misti di Carlo.
Ecco i nostri vini, i classici, gli storici, gli innovativi. Declinati nei vari colori: rosso, rosato, bianco, bollicine bianche e rosè. A cena in cantina potete prendere la bottiglia o scegliere il calice.
Da quasi mille anni siamo vignaioli-custodi della terra, i nostri vini nascono da vitigni autoctoni: il Negroamaro, il Primitivo, la Malvasia nera. Io sono Carlo, appartengo alla 26esima generazione della famiglia Guarini.
Vi aspettiamo a cena in cantina, per farvi viaggiare nella nostra storia millenaria, alla scoperta di sapori e vini, che rispecchiano la passione, l’eleganza, la memoria, la cultura e l’ospitalità del Salento.
Ci siamo quasi, dal prossimo mese inauguriamo negli incantevoli ambienti della nostra cantina ottocentesca a Scorrano “Vino e Cucina”: si cenerà nell’agrumeto, sotto un antico pergolato, con piatti del territorio preparati al momento con i prodotti biologici dell’Azienda Agraria.
