Magazine

Tavole ad Arte Un originale allestimento della cantina Duca Carlo Guarini, in chiave Food Wine Design, è stato realizzato lo scorso 29 maggio, in occasione dell’evento di punta del Movimento Turismo del Vino, Cantine Aperte. I luoghi del vino hanno accolto “Tavole ad Arte”, un progetto promosso dal FAAD, il collettivo che riunisce le produzioni più interessanti nell’ambito della Fotografia, dell’Arte, dell’Artigianato e del Design di matrice pugliese d’eccellenza, guidato dall’architetto Silvana Inguscio.

Massimo Donno I luoghi del vino possono trasformarsi in un palcoscenico per accogliere concerti originali, come la nostra Cantina a Scorrano, che il 31 maggio 2015 ha ospitato il cantautore e musicista salentino Massimo Donno, con il suo progetto discografico "Partenze", un viaggio da e verso Sud, di migranti e anime curiose.

La Locanda dei Camini Lo chiamano chef-pittore, perché artista lo è per davvero e non solo tra i fornelli. Oronzo Rizzello ha studiato in una scuola d’arte e avrebbe voluto fare il pittore, ma poi la vita lo ha portato su strade diverse. Una trasferta a Rimini da giovane, per fare la stagione, ha segnato il suo destino: è diventato aiuto cuoco, poi chef per 20 anni, finché non ha aperto il suo ristorante, insieme alla moglie Arianna e al socio Giuseppe Erriquez. La Locanda dei Camini è a Botrugno, un piccolo borgo a una quarantina di chilometri da Lecce ed è un posto unico.

Inizia qui la rubrica “Storia & Territorio”, con il nostro antenato Accardo Guarini. Un salto indietro di secoli per scoprire personaggi realmente vissuti nella Contea di Lecce, intorno all’anno mille. Attraverso documenti storici vogliamo condividere con voi le vicende che hanno legato la nostra famiglia alla storia del nostro territorio e all'agricoltura.

Ci sarà anche il nostro Piccolebolle, spumante ottenuto dall’innovativa vinificazione in bianco del negroamaro con metodo Martinotti, al TakItaly Puglia, il Simposio sui Vini Spumanti, dedicato in modo speciale alle produzioni pugliesi, messe a confronto con le eccellenze di altre regioni, organizzato da Vinoway Italia, con il Patrocinio dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e in collaborazione con l’AIS Puglia.

Giunto alla sesta edizione, il premio “L’ECCEllenza del Territorio” è nato con l’obiettivo di far conoscere tutte quelle realtà artistiche, letterarie, imprenditoriali e associative, che con il loro operato hanno dato un profondo contributo al territorio salentino, valorizzandolo e promuovendolo.

Nativo 2014 ha ottenuto l’ambito Oscar per l’ottimo rapporto qualità/prezzo nell’edizione 2017 del “Berebene”, la pubblicazione del Gambero Rosso che valorizza i vini di maggior consumo e con il migliore rapporto qualità/prezzo.

Si è svolta con successo, il 27 e 28 ottobre scorso, la quarta selezione vini “Barocco Wine Music” 2016, nata per premiare le migliori Cantine Regionali, nelle 5 categorie in concorso: Fiano, Negroamaro, Primitivo, Chardonnay e Blend.

Il nostro Malìa IGT Salento Rosso, vino biologico da malvasia nera in purezza, si è aggiudicato la Corona attribuita ogni anno da “Vinibuoni d’Italia” - la prestigiosa guida ai vini da vitigni autoctoni italiani del Touring Club Italiano curata da Mario Busso e Luigi Cremona - ai vini ritenuti meritevoli del prestigioso riconoscimento.

Ottimi vini biologici da degustare e un originale allestimento della cantina in chiave “Food Wine Design”, con il pranzo servito su una “tavola ad arte”, domenica 29 maggio, in occasione di Cantine Aperte, l’evento di punta del Movimento Turismo del Vino.