Lista della spesa
- Pane di tipo pugliese
- Crema di peperoni gialli (Azienda Agricola Duca Carlo Guarini)
- Provolone Piccante, meglio se trovate quello molto stagionato
- Capperi
Cuciniamo
Accendere il forno e portarlo a 160°.
Affettare delle fette di pane pugliese.
Spalmarle il pane con la crema di peperoni gialli.
Tagliare delle fettine di provolone e posizionarle sulla crema di peperoni.
Versare qualche cappero sul formaggio.
Infornare una volta raggiunta la temperatura, far cuocere finché il formaggio non fonde.
Sfornare, impiattare e servire.